Restaurante Villa Ramos

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Costela de porco ao molho barbecue

A costela acompanhada de batatas fritas, farofa, vinagrete e pão de alho (R$ 56,00) é sucesso absoluto na casa desde sua inauguração, em 2012. Para que a carne fique bem macia e se desprenda dos ossos, tal como manda a receita da especialidade norte-americana, há um segredinho durante o cozimento que é seguido à risca na cozinha do Villa Ramos. Outro detalhe é que o molho barbecue é colocado sobre a costela enquanto ela está na chapa. Porém, esta iguaria só é servida à noite. Os hambúrgueres artesanais também conquistam os clientes. Há 22 opções que são preparadas com seis tipos diferentes de carnes. Entre os destaques está o Austrália Burguer, que leva hambúrguer de patinho, queijo gorgonzola, tomate seco, rúcula, cebola crispy, molho especial e anel de cebola no pão australiano (R$ 25,00). Para acompanhar, vale escolher uma cerveja bem gelada. A carta de cervejas conta com mais de 20 rótulos, entre alemães, belgas, brasileiros e a própria cerveja da casa.

 

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CONHEÇA NOSSO RESTAURANTE

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Fiel ao conceito de ser um local diferenciado na cidade, o Bistrô Villa Ramos é uma mistura de hamburgueria artesanal, steak house e bar. Com um ambiente descolado e com música ambiente que vai do pop rock ao blues, é endereço certo para famílias e amigos se reunirem. A pedido dos clientes, lançou em janeiro o almoço no sistema self service com churrasco servido diariamente das 11h30 às 15h. O quilo custa R$ 39,00 durante a semana e R$ 45,00 aos finais de semana e feriados. Além das porções, lanches e da comida, saem da cozinha sobremesas elaboradas que dão água na boca, como o petit gateau (R$ 15,50) e a taça de churros com sorvete (R$ 16,00). Tem capacidade para 120 pessoas e faz entregas na cidade de Extrema.

Tipo de Gastronomia: Variada
Telefone: (35) 3435-3321
Site: www.bistrovillaramos.com.br
Endereço: R. das Flores, 177 – Ponte Nova, Extrema – MG
Horário de Funcionamento: No almoço todos os dias das 11h30 às 15h e à noite de terça a domingo a partir das 19h.

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