Restaurante Sabor da Vida

Tipo de Gastronomia: Vegana e Crudívera
Telefones: (35) 3435-5591
www.pousadasaudemelhor.com.br/
Endereço: Endereço: R. das Acácias, 777- Parque Ecológico do Pico dos Cabritos- Extrema – MG
Horário de Funcionamento: 1º sábado de cada mês das 12h às 14h

Aceitamos Cartões

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Servida exclusivamente no almoço do que acontece uma vez ao mês, a feijoada é preparada com cenoura, abóbora japonesa, beterraba, brócolis e couve-flor, todos cozidos no vapor para preservar os nutrientes, e feijão preto. Fatias finas de coco dão um toque especial ao preparo, que fica ainda mais saboroso com os acompanhamentos, que são banana empanada frita, torresmo de macarrão de arroz, couve e molho apimentado, além do arroz integral cozido em caldo de legumes. O cliente pode comer à vontade pagando R$ 30,00 por pessoa. O valor dá direito aos sucos naturais, como o de capim cidreira com limão ou o de abacaxi com hortelã. Entre as sobremesas estão doces de abóbora e de mamão caseiros.

sabor-da-vidaLigado à Pousada Saúde Melhor, o Restaurante Sabor da Vida está fica dentro do Parque Ecológico Pico dos Cabritos e funciona apenas no primeiro sábado de cada mês. A cozinha é comandada por Teresinha Tornero, que prepara também outras delícias como abobrinha recheada, cuscuz e homus. Com uma vista privilegiada das montanhas da região, o local tem capacidade para 100 pessoas. No período da manhã, o restaurante abriga as oficinas de alimentação saudável. Os participantes aprendem, por exemplo, a germinar alimentos, receitas da culinária crudívera e a aproveitar os cabos dos legumes em preparos muito saborosos. Para participar, é só se programar e chegar!

Conheça nossos sabores junto de uma bela vista das montanhas!

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